SajianSedap.com - Resep Klepon Kentang Kacang yang enak ini bisa jadi ide camilan seru untuk menikmati siang hari bersama keluarga.
Rasa manis dan juga gurih dari camilan praktis ini bikin kita ketagihan begitu menyantapnya.
Jangan lupa menyantap kue tradisional satu ini dengana teh manis hangat agar rasanya jadi lebih nendang.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 45 Buah
Bahan Kulit:100 gram kentang kukus, dihaluskan200 gram tepung ketan15 gram tepung sagu1/2 sendok teh garam190 ml air hangat
Bahan Isi:50 gram gula merah, disisir
Bahan Taburan:150 gram kacang tanah kupas, disangrai, didinginkan, dicincang halus
Cara Membuat Klepon Kentang Kacang:
1. Campur kentang kukus, tepung ketan, tepung sagu, dan garam. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
3. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan gulingkan dikacang tanah cincang.