SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Aroma Serai yang sederhana ini adalah kreasi ayam goreng dengan rasa dan aroma yang begitu mantap.
Tak heran kalau aroma dan rasa dari menu praktis satu ini bisa bikin perut langsung keroncongan.
Jangan takut, bahan yang digunakan untuk membuat menu simple ini tidak banyak, hanya 8 bahan sederhana saja!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian6 batang serai, memarkan, iris halus2 lembar daun kunyit, ikat1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir750 ml santan dari 1/4 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Ayam Goreng Aroma Serai:
1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh air asam jawa. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun kunyit sampai harum. Masukkan ayam.
3. Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan ayam, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.
4. Goreng ayam bersama sisa bumbu hingga kecokelatan.
Baca Juga: 5 Ide Menu Sahur Serba Ayam Goreng Tepung Sedap Dan Praktis yang BIkin Semangat Makan!