SajianSedap.com - Resep Mendoan Gulung Sosis yang enak ini hadir dengan tekstur lembut serta isian yang menarik.
Maka dari itu, camilan praktis serba goreng satu ini jadi camilan kesukaan keluarga.
Ketika hari libur, hadirkan saja camilan anti repot dan enak ini untuk disantap saat bersantai di rumah.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:10 buah tempe mendoan siap pakai150 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung sagu11/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir350 ml air3 batang daun bawang, diiris halus5 buah sosis sapi, dibelah 2 bagian1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:3 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar
Bahan Sambal Kecap (aduk rata):5 sendok makan kecap manis4 buah cabai rawit merah, dihaluskan1/8 sendok teh garam
Cara Membuat Mendoan Gulung Sosis:
1. Aduk rata tepung terigu, air, dan bumbu halus. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
2. Ambil selembar tempe. Beri sosis. Gulung. Semat dengan tusuk gigi.
3. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah kering. Angkat.