Kemudian, saring kentang dan biarkan uap panasnya hilang.
Setelah kentangnya dingin, lumuri dengan tepung maizena.
Anda bisa memanfaatkan baking paper untuk mencampurkan kentang dengan tepung maizena.
Setelah melumuri kentang dengan tepung maizena, Anda bisa langsung menggoreng kentangnya.
Masukkan kentang saat minyak goreng sudah panas.
Ada tips penting saat menggoreng kentang yang tidak boleh Anda lewatkan kalau mau renyahnya tahan lama.
Yakni menggorengnya selama 1 menit dengan api besar.
Kemudian dilanjutkan dengan menggorengnya selama 5 menit dengan api kecil.
Terakhir, tiriskan dengan saringan sampai minyaknya tidak menetes lagi.
Selamat mencoba Sase Lovers!
Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Gak Lembek, Antigagal Kalau Pakai Tips Ini
Baca Juga: Trik Membuat Daging Empuk dalam 5 Menit, Sekarang Tidak akan Boros Gas Kalau Pakai Cara ini