"Gula dalam makanan itu mungkin dapat mengikat reseptor rasa sakit lebih baik daripada capsaicin," sambungnya.
5. Bilas dengan jus jeruk atau cuka
Seperti makanan manis, makanan asam bertindak sebagai agen penetral ketika Anda memiliki asam cabai di tangan.
"Asam dalam jus jeruk dan cuka dapat membantu menetralkan capsaicin, jadi membilas tangan Anda dengan beberapa di antaranya dapat membantu menghilangkan sengatannya," jelas dia.
Jus lemon adalah makanan pokok rumah tangga dan cuka adalah bahan yang terjangkau dengan banyak manfaat.
6. Minum kasein
Anda mungkin pernah mendengar bahwa minuman terbaik untuk diminum setelah makan sayap ayam pedas adalah susu.
Salah satu jenis protein dalam susu, yang disebut kasein, bisa memecah capsaicin dan memberikan kelegaan setelah kita makan sesuatu yang sangat pedas.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Mengatasi Sensasi Panas di Tangan Setelah Terkena Cabai atau Sambal