SajianSedap.com - Resep Nasi Tim Beras Merah yang sedap ini tidak salah pilih untuk jadi inspirasi menu sarapan seru hari ini.
Perut pun pasti dijamin kenyang lebih lama kalau kita menyantap menu sederhana ini sebagai menu sarapannya.
Kalau ingin menghadirkan menu sarapan yang tidak biasa, segera hadirkan menu sehat yang enak banget ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan Nasi:225 gram beras merah, cuci bersih2 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan1 1/4 sendok teh garam800 ml kaldu ayam1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Tumisan:200 gram ikan tongkol fillet, potong kotak kecil50 gram kacang polong1 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 sendok teh minyak wijen100 ml air1 batang daun bawang, iris halus1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Tim Beras Merah:
1. Tumisan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukan ikan. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang plong, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk sampai setengah matang. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
4. Nasi, tumis bawang putih dan jahe dalam minyak wijen sampai harum. Tambahkan beras dan garam. Aduk rata.