Karena ternyata, proses pencucian dan pemotongan ini dapat membuat kol cepat busuk dan kehilangan vitamin C-nya.
Makanya, mulai sekarang jangan dicuci dulu kalau mau disimpan ya, Sase Lovers.
2. Masukkan kantung plastik
Kol utuh yang masih segar dapat dimasukkan ke dalam kantung plastik yang longgar lalu letakkan di laci kulkas.
Apabila ada daun yang layu, maka kamu perlu membuangnya terlebih dulu.
Selama suhu kulkas stabil, kol akan bertahan sekitar dua minggu.
3. Menyimpan kol sisa atau sudah dipotong
Terkadang beberapa orang kerap menyisakan daun kol saat memasak.
Alih-alih membuangnya, lebih baik daun kol tersebut disimpan kembali.
Cara menyimpannya yakni dengan membungkusnya menggunakan kantung plastik longgar lalu letakkan di kulkas.
Jika kol masih utuh atau daunnya belum diurai, maka dapat dibungkus menggunkan plastik wrap.
Walau tak bertahan lama, tetapi cara ini dapat membuat kol awet hingga tiga hari.
Baca Juga: Cara Mencuci Brokoli Supaya Ulatnya Hilang dengan 3 Trik Mudah, Ibu-ibu Bisa Contek Langkahnya