SajianSedap.com - Resep Puding Tape Ketan yang manis ini bisa bikin mulut sulit berkata-kata begitu mencicipinya.
Makan saing kali pun jadi terasa lebih istimewa ketika kita sajikan menu simple yang lembut ini sebagai dessertnya.
Supaya tidak penasaran lagi dengan rasanya yang mantap, hadirkan saja kudapan lembut dan segar ini sebagai penutup makan siang nanti.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 15 Potong
Bahan Puding I:1.000 ml santan, dari 1/2 btr kelapa1 bungkus agar-agar bubuk1 sendok teh jeli instan100 gram gula pasir200 gram tape ketan hitam, tiriskan4 tetes pewarna ungu
Bahan Puding II:500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa1/2 bungkus agar-agar bubuk1/2 sendok teh jeli instan50 gram gula pasir1 lembar daun pandan, ikat1/8 sendok teh garam2 tetes pewarna ungu
Cara Membuat Puding Tape Ketan:
1. Puding I, rebus santan, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan tape ketan dan pewarna ungu. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang panjang setengah lingkaran. Dinginkan.
2. Puding II, rebus santan, agar-agar, jeli instan, gula pasir, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna ungu. Aduk rata.
3. Tuang adonan puding II di atas puding I. Dinginkan.
Baca Juga: Resep Puding Teh Hijau Blueberry, Kreasi Puding Kreatif Dengan Tampilan Cantik Dan Lembut
Baca Juga: Resep Puding Mangga Blueberry, Dessert Lembut Dan Lezat Untuk Di Hari Libur