SajianSedap.com - Resep Opor Telur Krecek adalah menu serba telur dengan rasa super enak yang bisa dibuat siapa saja.
Karena rasanya enak banget, sudah dipastikan keluarga jadi tak bakal cukup makan satu kali saja.
Tertarik untuk menghadirkan menu simple dan sedap satu ini untuk jadi menu makan malam nanti?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:6 butir telur ayam, rebus, goreng50 gram krecek1 batang serai, memarkan2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun jeruk1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:2 cm kunyit, bakar2 butir kemiri, sangrai8 butirbawang merah3 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh jintan
Cara Membuat Opor Telur Krecek:
1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tuang santan. Aduk sampai mendidih.
3. Masukkan telur dan krecek. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga matang dan kental.
Baca Juga: Resep Opor Terong Pedas, Menu Praktis Dan Sedap yang Sulit Ditolak
Baca Juga: Opor Terus Bikin Bosen, Rekomendasi Menu Sarapan Setelah Lebaran Ini Wajib Dicoba