1. Tiriskan airnya
Kalau nasi lembek atau kebanyakan air, jangan dulu panik atau membuangnya, ya!
Pasalnya, nasi tersebut masih dapat diperbaiki dengan mudah, loh.
Nah, untuk memperbaikinya, cukup tiriskan air di dalam nasi yang masih dimasak.
Lalu, masak kembali dengan api kecil dan ditutup.
Cara ini dapat membantu uap air menguap, sehingga nasi menjadi lebih pulen.
Simak yuk cara mengatasi nasi lembek di rice cooker berikut ini, mudah kok
Setelah matang, segera angkat nasi dari api lalu pindahkan ke dalam mangkuk.
Kemudian, aduk-aduk nasi tersebut menggunakan sendok untuk mengurangi kelembapan dan uap airnya.
2. Simpan di kulkas
Ada satu cara mengatasi nasi kelembekan yang mudah dilakukan, yakni dengan meletakkan nasi tersebut di kulkas.
Kok bisa?
Ternyata, suhu dingin pada kulkas dapat membantu mengurangi kadar dalam nasi.