Tanpa Direndam Air, Begini Cara memilih Telur yang Segar, Gak Bakal Keliru Lagi saat Beli di Pasar

By Idam Rosyda, Sabtu, 20 Mei 2023 | 06:10 WIB
tips memilih telur yang segar (freepik)

Oleh karena itu, tidak perlu lagi memindahkan telur ke tempat lain.

Justru dengan membiarkan telur tetap berada di sana, dapat menjaga telur tetap segar.

Hal ini karena karton ini mencegah bau dan rasa dari makanan lain yang beraroma tajam terserap ke dalam telur.

Jika ingin menyimpanya di dalam kulkas, maka simpanlah di bagian tengah dalam bersama dengan kartonnya sekaligus.

Menaruh telur di pintu kulkas hanya akan menyebabkan telur cepat membusuk karena perubahan suhu yang sering terbuka dan tertutup.

Hal yang perlu diperhatikan kedua adalah menyimpan telur secara terbalik.

Mengapa demikian?Menaruh telur secara terbalik dapat membantu mereka bertahan lebih lama dengan mencegah udara di dalam kulit telur bersentuhan dengan kuning telur.

Dimana posisi yang tepat adalah menaruh bagian runcing berada di bawah, sedangkan bagian telur yang lebih lebar atau tumpul berada di bagian atas.

Melansir dari Well and Good, bahwa bagian telur yang tumpul inilah terdapat kantong udara.

Kantong udara tersebut semakin bertambah lebar seiring bertambahnya usia telur.

Baca Juga: Nyesel Kalau Gak Coba, Makan 2 Butir Telur Tiap Hari Punya 5 Efek Ini di Tubuh, BPJS Bisa-bisa Tidak Terpakai Seumur Hidup

Meskipun tampak padat, sebenarnya memiliki ratusan ribu pori-pori kecil yang memungkinkan udara meresap ke dalam.