Udara yang dapat meresap ke dalam memungkinkan untuk membawa bakteri yang dapat menyebabkan telur lebih cepat membusuk.
Dengan membalikkan telur, maka hal ini tetap menjaga kantong udara tetap berada di bawah dan menjaga kuning telur berada di tengah.
Karena seperti yang kita tahu bahwa putih telur melindungi kuning telur atau menjaugkan bakteri dari kuning telur yang kaya nutrisi.
Menyimpan telur dengan cara-cara yang berbeda tidak serta merta mempengaruhi rasa atau nilai gizinya.
Telur tidak hanya merupakan sumber protein yang baik tetapi juga tinggi akan vitamin A, B12, D, dan E.
Dengan membatasi pergerakan udara di dalam telur, Anda juga memastikan bahwa kuning telur tetap berada di tengah daripada tergeser oleh udara.
Posisi kuning telur tidak masalah jika kamu berencana untuk mengacak telur atau membuatnya menajdi telur dadar.
Tetapi, jika ingin membuat telur rebus yang tampak sempurna, maka itu bisa membuat semua perbedaan
Nah itulah tips menyimpan telur ayam agar bisa awet segar hingga satu bulan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Simak, Ini Tips Memilih Telur yang Baik dan Cara Menyimpannya