Awas, Jangan Sampai Keliru, Begini Cara Membedakan Ayam Segar dan Ayam Tiren Tanpa Perlu Dipegang

By Raka, Selasa, 23 Mei 2023 | 13:40 WIB
6 cara membedakan daging ayam segar dan ayam tiren tanpa perlu disentuh (The Provisioner)

Tampilan fisik

Ayam segar memiliki warna kulit yang cerah dan mengkilap.

Warna kulit yang normal untuk ayam adalah merah muda atau merah terang.

Ayam tiren mungkin memiliki warna kulit yang kusam, tidak alami, atau bahkan memiliki bercak-bercak berbeda di kulitnya.

Tekstur daging

Daging ayam segar biasanya kenyal dan elastis saat disentuh.

Sementara daging ayam tiren mungkin terasa lembek atau bahkan berlendir.

Bau dan aroma

Ayam segar biasanya tidak memiliki bau yang menyengat atau tidak sedap.

Bau alami ayam segar adalah bau daging yang lembut.

Ayam tiren dapat memiliki bau yang tidak normal atau tidak sedap, terutama jika telah mengalami pelapukan atau kontaminasi.

Periksa tanggal kadaluwarsa dan label

Periksa tanggal kadaluwarsa pada kemasan ayam.

Pastikan tanggal tersebut masih dalam batas yang wajar dan tidak melewati masa kadaluwarsa.

Perhatikan label kemasan, seperti logo produsen, nomor sertifikasi halal (jika relevan), atau label kesegaran.

Baca Juga: Cara Ampuh Mencuci Daging Ayam Supaya Bebas dari Kuman dan Bakteri, Jangan Harap Bersih Kalau Cuma Direndam di Baskom