SajianSedap.com - Resep Soun Goreng Saus Tiram ini bisa jadi pilihan utama untuk jadi menu sarapan nanti.
Jangan khawatir, menu simple satu ini bisa dibuat oleh pemula yang rasanya dijamin enak banget.
Kalau tak ingin repot untuk membuat menu sarapan yang enak, hadirkan saja menu praktis satu ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:150 gram soun, diseduh, ditiriskan2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm100 gram udang kupas, dicincang kasar5 butir bakso sapi, dipotong-potong2 sendok makan saus tiram2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk100 gram caisim, dipotong-potong100 gram taoge, dibersihkan1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm25 ml air2 sendok makan bawang goreng untuk taburan2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir bawang merah, digoreng3 siung bawang putih,2 butir kemiri, disangrai
Cara Membuat Soun Goreng Saus Tiram:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
2. Masukkan udang, bakso, saus tiram, kecap, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tambahkan caisim dan taoge. Aduk hingga setengah layu.
4. Masukkan soun, daun bawang, dan air. Masak sampai matang. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.