1. Bergizi bagi Tubuh
Seledri kaya akan vitamin B1, B2, dan B16 serta mineral penting lainnya seperti fosfor, natrium, silikon, magnesium, seng, dan kalium.
Satu porsi 8 ons menyediakan 3% dari jumlah kalsium harian yang direkomendasikan dan 6,5% potasium.
2. Sumber Zat Antibakteri yang Sangat Baik
Menurut penelitian, seledri mengandung nutrisi antibakteri dan anti-inflamasi yang tinggi, yang menawarkan perlindungan ke seluruh saluran pencernaan.
Studi terbaru menunjukkan bahwa seledri bahkan menawarkan manfaat unik untuk perut.
3. Mengandung Polisakarida Berbasis Pektin
Ini merupakan senyawa yang dikenal sebagai apiuman.
Penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa ini membantu memperbaiki lapisan lambung, mengurangi tukak lambung, dan memodulasi sekresi lambung.
Jadi minum teh seledri membantu mengobati penyakit saluran pencernaan.
4. Membantu Produksi Air Liur dan Asam Lambung
Satu cangkir seledri mengandung 5 gram serat makanan, yang dapat membantu pergerakan usus aktif untuk menghilangkan kolik dan mengurangi gas di perut dan usus.
Lebih sederhana lagi, minum teh seledri dapat membantu mengurangi perut kembung
Karena seledri memiliki komposisi 95% air dan kaya akan serat larut dan tidak larut, seledri mampu menimbulkan rasa kenyang.