SajianSedap.com - Resep Sayur Bening Soun yang tampil sederhana ini bisa banget jadi inspirasi menu makan malam nanti.
Rasa kuah yang gurih dari menu simple ini pasti bikin keluarga jadi semangat untuk makan malam.
Segera lengkapi menu makan malam nanti dengan menu praktis berikut ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:100 gram kembang kol, petiki per kuntum100 gram wortel, potong-potong50 gram buncis, potong 2 cm1 buah tomat merah, potong-potong3 siung bawang putih, goreng, memarkan1 batang daun bawang, potong 1 cm1 batang seledri, iris halus2 sendok teh kecap ikan2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1.500 ml kaldu ayam50 gram soun, seduh
Cara Membuat Sayur Bening Soun:
1. Didihkan kaldu ayam dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan kembang kol dan wortel. Biarkan 1/2 layu.
3. Tambahkan tomat dan buncis. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak hingga matang. Masukkan soun. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk menyebar. Angkat.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Ebi Sedap Malam yang Sederhana Bikin Makan Jadi Lebih Berselera
Baca Juga: Resep Sayur Bening Kuning, Menu Tradisional yang Simple Dan Lezat