Tiap Hari Bolak Balik Dapur Masa Gak Tahu, Kalau Rebus Telur Jangan Di Air Mendidih, Malah Bikin Seisi Rumah Jadi Rugi

By Raka, Rabu, 7 Juni 2023 | 12:10 WIB
Rugi besar kalau masih merebus telur dalam air mendidih (Tasting Table)

Telur rebus yang sudah dikupas masih bisa disimpan di dalam kulkas, tetapi harus di dalam wadah kedap udara dan dilapisi dengan tisu yang telah dibasahi agar bakteri tidak bisa masuk ke telur.

Namun, hal yang perlu diperhatikan adalah meski memiliki daya tahan yang lama, telur rebus yang disimpan di dalam kulkas akan membuat tekstur putih telur berubah, yakni lebih kenyal.

Untuk itu, disarankan tidak menyimpan telur telur di dalam kulkas lebih dari seminggu.

Sementara itu, melansir dari Healthline, sebaiknya telur rebus disimpan di dalam karton atau wadah kedap udara sebelum dimasukkan ke kulkas serta simpan di rak bagian dalam dan hindari meletakkannya area pintu.

Hal ini karena sering membuka dan menutup kulkas dapat menyebabkan suhu di tempat ini berfluktuasi dan menjadikan telur cepat busuk.

Selain itu, telur rebus yang disimpan di dalam kulkas juga dapat menimbulkan bau gas di lemari es.

Hal ini karena hidrogen sulfida yang terbentuk saat telur direbus.

Namun, jangan khawatir, karena ini tidak berbahaya dan baunya akan hilang dalam beberapa jam.

 Baca Juga: Percaya Atau Tidak, Setengah Penduduk Indonesia Pasti Belum Pernah Coba Merebus Telur Ditambah Jeruk Nipis, Hasilnya Bikin Terpukau