SajianSedap.com - Resep Tumis Kangkung Bumbu Rica ini merupakan salah satu menu andalan restoran seafood yang bisa kita buat dengan mudah.
Jangan takut repot dulu untuk membuatnya, karena menu simple sangat mudah untuk dibuat.
Kalau ingin makan jadi terasa lebih spesial, bisa banget hadirkan menu praktis yang rasanya enak banget ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:3 ikat kangkung, disiangi2 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan1 cm lengkuas, dimemarkan2 lembar daun jeruk1 buah tomat, dipotong-potong1 1/4 sendok teh garam3/4 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Kasar:7 butir bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabai merah besar3 buah cabai merah keriting1/2 sendok teh terasi, digoreng
Cara Membuat Tumis Kangkung Bumbu Rica:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu kasar, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan kangkung. Aduk rata.
3. Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Sayur Kangkung Santan, Menu Harian Simple Dengan Kuah Gurih