4. Minum Teh Supaya Tak Bersin
Saat menumis bumbu, khususnya cabai kebanyakan dari kita mungkin akan bersin karena menghirup aromanya.
Untuk mengantisipasinya, Chef Yongki punya tips pintar untuk mencegah bersin saat menumis cabai, yakni dengan minum segelas teh sebelum mulai menumis.
Cara ini terbukti ampuh hingga Chef Yongki sama sekali tidak bersin.
"Nah, jangan lupa kalau masak sambel begini pedes , supaya tidak bersin minum teh dulu. Saya udah minum teh tadi," katanya.
Nah, berikut tips memasak cepat tumis kangkung dari Chef Yongki, selamat mencoba!
Cara Menyegarkan Sayuran yang Layu
Cara menyegarkan sayuran layu bisa memakai air es.
Untuk melakukannya, cukup rendam sayuran tersebut lalu letakkan di baskom yang berisi air es.
Jika dirasa kurang efektif, tambahkan cuka atau perasan jeruk nipis di air esnya.
Diamkan selama satu jam agar sayuran hijau kembali.
Artikel ini telah tayang di Parapuan dengan judul Dijamin Sedap, Begini Tips Memasak Cepat Tumis Kangkung ala Restoran