SajianSedap.com - Sutil adalah salah satu peralatan dapur yang dipakai untuk memasak dan mempersiapkan makanan.
Di antara jenis material sutil yang ada, sutil bermaterial kayu selalu menjadi pilihan banyak orang hingga hari ini.
Ini karena material kayu kuat dan tahan panas sehingga bisa lebih awet digunakan dan tahan lama.
Namun memang material kayu juga memiliki kelemahan seiring pemakaian, yakni permukaannya dapat menghitam.
Ini terjadi seiring penggunaan dan paparan terhadap air, panas, atau bahkan makanan terntentu.
Juga dengan paparan kelembaban berlebih, serat kayu dapat menyerap kelembaban dan menghasilkan perubahan warna menjadi lebih galap.
Sutil kayu yang sudah menghitam terkadang tak disukai lagi dipakai oleh ibu-ibu, jadi membeli baru menjadi pilihan.
Namun Anda sebenarnya bisa lebih menghemat pengeluaran Anda dengan membersihkan sutil kayu lama Anda yang menghitam.
Anda cukup membersihkannya dengan bahan dapur ini dengan mudah. Yuk simak!
Cara Menghilangkan Noda Hitam di Spatula Kayu
Berikut cara menghilangkan noda hitam pada sutil atau spatula dan cara mencegahnya muncul kembali, dikutip dari Hunker.
Anda dapat mencoba menghilangkan noda hitam pada sutil dengan lemon dan garam. Akan tetapi, Anda mungkin perlu menggunakan pemutih untuk menghilangkan jamur yang membandel.
1. Gunakan pembersih alami
Karena sutil bersentuhan langsung dengan makanan, Anda mungkin perlu mencoba pembersih alami terlebih dahulu.
Jika sutil berjamur, taburkan garam kasar, seperti garam laut, ke atas permukaan sutil.
Potong lemon segar menjadi dua dan gunakan untuk mengoleskan garam ke permukaan sutil kayu.
Garam akan mengangkat noda membandel dan jamur kecil dari retakan, lekukan, dan potongan di sutil kayu, dan lemon akan membuatnya berbau segar.
2. Disinfeksi dengan pemutih
Meskipun ini mungkin bukan bahan kimia pertama yang Anda gunakan saat membersihkan dapur, pemutih adalah disinfektan yang aman untuk digunakan di sekitar makanan jika digunakan dengan benar.
Selain itu, pemutih adalah pembunuh jamur yang luar biasa.
Pemutih akan menjaga segala jenis sutil tetap bersih dan bebas dari bakteri, baik itu sutil kayu, plastik, atau silikon.
Untuk membersihkan sutil dan menghilangkan jamur, campurkan 1 sendok teh pemutih ke dalam 2 liter air.
Celupkan sikat gosok ke dalam campuran dan gosok sutil dengan itu, gerakkan sikat dalam lingkaran kecil untuk mengoleskan larutan ke semua sudut dan celah.
Saat membersihkan sutil kayu dengan pemutih dan air, gunakan campuran tersebut dengan hemat agar papan tidak jenuh.
Jika jamurnya tidak hilang, coba larutan pemutih dan air yang lebih kuat, yakni dengan perbandingan 50 : 50. Akan tetapi, jangan membuat campuran lebih kuat.
Pemakaian Alat Masak Kayu Perlu Diperhatikan
Alat masak kayu bisa menjadi berbahaya apabila Anda tidak rutin membersihkannya. Pastikan selalu bersih agar tidak mengkontaminasi bakteri.
Misalnya saja kontaminasi silang umumnya terjadi ketika Anda menggunakan talenan yang sama untuk memotong bahan makanan basah (daging-dagingan) dan bahan makanan kering (sayuran dan bawang-bawangan).
Keadaan ini akan diperparah ketika talenan Anda sudah terkikis karena pertumbuhan bakteri akan semakin pesat.
Oleh karenanya, sediakan dua buah talenan untuk memotong bahan-bahan makanan atau minimal gunakan dua sisi yang berbeda dari satu talenan untuk mengurangi risiko kontaminasi.
Tak kalah penting, rutin bersihkan dan ganti talenan apabila sudah rusak.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Menghilangkan Noda Hitam pada Talenan