Jadi Rahasia Warung Bertahun-tahun, Terbongkar Trik Membuat Es Batu yang Hasilnya Sebening Kaca, Ternyata Harus Pakai Air ini

SajianSedap.com - Minum air tanpa es batu memang terasa kurang.

Apalagi kalau pas cuaca panas, paling pas memang minum air dingin.

Membuat es batu memang cukup mudah.

Cukup masukkan air dalam plastik, lalu letakkan dalam freezer selama beberapa waktu.

Hanya saja, terkadang hasil dari es batu yang dibuat kurang memuaskan.

Warnanya cenderung butek dan seringkali terbuang percuma.

Agar hasilnya bening, perlu diperhatikan beberapa trik ini.

Salah satunya soal penggunaan air yang akan jadi bahan utama es batu.

Tips Membuat Es Batu Bening

Berikut beberapa trik yang bisa dilakukan agar hasil dari es batu bisa terlihat bening dan menggugah selera.

1. Pakai air mendidih

Kebanyakan orang akan menggunakan air biasa untuk membuat es batu.

Cara ini memang bisa dilakukan dan aman-aman saja.

Baca Juga: Cuma Modal Es Batu, Pakaian Kusut Bisa Rapih dalam Sekejap Tanpa Harus Disetrika, Akhirnya Pinggang Tidak Lagi Gampang Sakit

Tapi akan lebih baik lagi kalau menggunakan air mendidih.

Tim Ide Masak dalam buku "Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Aneka Es" terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menyarankan untuk membuat es batu menggunakan air mendidih.

Air mendidih mengandung lebih sedikit oksigen daripada air biasa.

Hasilnya air ini dapat membuat es batu lebih cepat beku dan hasilnya bening.

Namun berhati-hatilah, karena konon air panas bisa membuat kulkas cepat rusak.

2. Direbus dua kali

Selain harus direbus, Anda harus merebusnya sebanyak 2 kali.

Air kemasan yang akan digunakan untuk membuat es batu harus direbus terlebih dulu.

Dilansir dari The Kitchn, untuk menghasilkan es batu yang bening, Sase Lovers harus merebus air kemasan sebanyak 2 kali.

Setelah direbus, air kemasan bisa langsung dibekukan atau didinginkan di suhu ruangan terlebih dulu.

Ini akan bertujuan untuk menghilangkan gelembung jika es batu sudah membeku.

3. Dibekukan minimal 12 jam

Melansir laman Bon Appetit, proses pembekuan es batu dapat dilakukan selama 12-24 jam.

Baca Juga: Alhamdulillah Dikasih Tahu Ibu Jual Seblak, Tips Memisahkan Tulang Ceker dengan Mudah Cukup Pakai Es Batu! Cek Caranya

Jangan bekukan es batu terlalu lama ya.

Bekukan minimal 12 jam atau maksimal 1 hari 1 malam saja.

Meskipun sepele, tapi es batu justru akan bergelembung.

Jika ingin lebih cepat, Anda bisa menutup cetakan es batunya menggunakan plastik atau silicone lids.

Nah itu dia cara membuat es batu bening di rumah.

Sekarang Anda nggak perlu lagi beli di luar.

Selamat mencoba Sase lovers.

 Baca Juga: Cuma Minum Satu Gelas Rebusan Air Kelapa Sebelum Tidur, Jangan Kaget Kalau Tiap Bangun Pagi Dipuji Seisi Rumah, Kok Bisa?