SajianSedap.com - Selain nasi, kentang merupakan makanan pokok orang Indonesia.
Kentang bisa kita jadikan berbagai masakan yang enak.
Mulai dari kentang goreng, kentang balado, mashed potato dan jadi tambahan makanan lainnya.
Tak hanya enak, kentang juga baik untuk kesehatan tubuh.
Namun, sayangnya tiap kali kita mengolah kentang pasti kentang cepat berubah warna, nih.
Baru didiamkan sebentar, kita sudah melihat kentang menghitam setelah dipotong.
Kenapa, ya?
Alasan Kentang Menghitam
Diketahui bahwa kentang mengitam karena umbi ini mengandung pati yang mengalami oksidasi ketika terkena udara.
Lantas, bagaimana ya cara agar kentang tidak berububah hitam atau coklat dengan cepat?
Tenang, ada kok tiga cara agar kentang tidak berubah hitam dengan mudah.
Yuk simak tips mudah berikut ini!