3. Tuangkan adonan telur agak jauh dari wajan
Setelah minyak goreng benar-benar panas, baru tuangkan adonan telur yang sudah dikocok lepas.
Tuangkan adonan telur ini agak jauh dari atas wajan, sekitar 30 sentimeter untuk meghasilkan tekstur berenda tersebut.
Balik telur sekali saja untuk menghasilkan telur dadar yang renyah dan tidak begitu berminyak.
Bagaimana mudah, bukan?
Selamat mencobanya di rumah, ya!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Cara Membuat Telur Dadar Renyah dan Berenda, Mirip di Warung Makan".