6. Goreng dengan tepat
Cara menggoreng perkedel juga perlu diperhatikan agar tidak hancur dan pecah.
Salah satu caranya yakni dengan memperhatikan apinya.
Api untuk menggoreng perkedel tidak boleh terlalu kecil.
Pasalnya, api kecil dapat membuat proses penggorengan lebih lama sehingga adonan mudah pecah.
Selain itu, minyak juga harus cukup panas agar perkedel tidak hancur.
Nah itu dia deretan tips membuat perkedel, selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, 6 Cara Membuat Perkedel agar Tidak Lengket dan Hancur