SajianSedap.com - Siapa yang suka makan seblak?
Seblak menjadi kudapan kesukaan banyak oran sekarang ini.
Apalagi makan khas Jawa Barat ini masih jadi perbincangan setelah viral Seblak Rafael yang digandrungi banyak orang.
Diketahui bahwa seblak merupakan makanan dari kerupuk yang direbus dan memiliki rasa pedas.
Rasa kencur dan pedasnya yang terasa membuat kita ingin makan lagi dan lagi.
Tapi bagi kamu pecinta seblak, jangan dimakan setiap hari, ya!
Karena ternyata ada bahaya akan seblak yang tak baik untuk tubuh, loh!
Bahaya makan seblak ini bahkan bisa menyebabkan tiga penyakit fatal ini bersarang di tubuh.
Wah, masa sih?
Bahaya Makan Seblak
Bahaya keseringan makan seblak ini diungkapkan oleh public figur sekaligus dokter Nadia Alaydrus.
Seperti dikutip oleh SajianSedap di Instagramnya @nadialaydrus, Senin (17/7/2023), ini beberapa penyakit yang bisa kita idap kalau keseringan makan seblak.
Dalam instagramnya, dr. Nadia Alaydrus ini menjelaskan terlebih dahulu apa itu seblak dan apa bahayanya untuk tubuh.
"Jadi seblak ini adalah makanan khas dari Sunda, dengan bahan dasar kerupuk yang dia itu direbus.
Tapi tahu gak kalau seblak itu tinggi banget kalorinya dan nggak sehat kalau kita itu makan terlalu sering, apalagi setiap hari," ujarnya, seperti dikutip SajianSedap dari Instagram @nadiaalaydrus, Senin (17/7/2023).
Seblak Tinggi Natrium
Menurutnya, seblak ini sama dengan mie instan yang sangat tinggi kandungan natriumnya.
"Dan lagi-lagi nih sama halnya kayak mie instan, kandungan paling tinggi yang ada di dalam seblak ini adalah natriumnya," lanjutnya.
Dokter kelahiran 1993 ini pun menyebutkan contoh dari salah satu brand seblak terkenal yang memiliki 1.290 mg natrium pada tabel kandungannya.
Sedangkan menurut WHO (World Health Organization) bahwa kebutuhan natrium maksimal pada tubuh kita setiap harinya adalah 2000 mg.
"Ini (foto kandungan nutrisi pada salah satu kemasan seblak) adalah salah satu kandungan gizi dari seblak yang cukup famous di Indonesia. Dan kaget banget gak sih kandungan natrium itu mencapai 1.290!
Masih ingat kan batas konsumsi ntarium menurut WHO sehari itu maksimal adalah 2.000. Bahkan 1290 ini sudah mencapai 86% daru angka kebutuhan gizi harian kita," jelas Nadia.
Ia pun membeberkan beberapa risiko bahaya dan penyakit yang akan diidap kalau kita bandel makan seblak setiap hari.
3 Risiko Makan Seblak Setiap Hari
1. Darah tinggi dan sakit jantung
Risiko pertama yang bisa kita dapat kalau makan seblak setiap hari adalah darah tinggi dan juga sakit jantung.
"Kalau kalian itu terlalu sering mengkonsumsi seblak, resiko yang bisa terjadi, yang pertama adalah darah tinggi dan juga sakit jantung.
(Hal ini) dikarenakan tingginya lemak dan juga natrium yang ada dalam seblak," paparnya.
2. Pencernaan
"Yang ke-2 tentunya masalah pencernaan, hal ini bisa dikarenakan adanya peradangan yang diakibatkan rasa pedas dari seblak dan juga bahan-bahan yang susah dicerna," ujar Nadia.
3. Berat badan dan diabetes tipe 2
Selanjutnya yang paling mengerikan adalah risiko berat badan dan timbulnya diabetes tipe 2.
Pasalnya, dalam seblak sangat mengandung kalori tinggi dan juga karbohidrat.
"Dan ketiga tentunya masalah berat badan.
Karena bahan-bahan yang ada dalam seblak itu mengandung tinggi kalori dan juga karbohidrat, tentunya ini bisa meningkatkan resiko diabtes tipe 2," tutupnya.
Bagaimana, masih mau makan seblak setiap hari?
Semoga bermanfaat ya, Sase Lovers!
Baca Juga: Bukan dari Kepiting, Terbuat dari Apa Sebenarnya Crab Stick? Jajanan yang Sering Ada dalam Seblak