100 Kali Lebih Nikmat dari Bumbu Instan, Racikan 3 Bahan ini Jadi Rahasia Pedagang Bikin Nasi Goreng yang Enaknya Bikin Ketagihan

By Raka, Selasa, 1 Agustus 2023 | 15:10 WIB
Rahasia membuat bumbu nasi goreng yang lebih enak ketimbang bumbu instan (Quora)

Apa ya kira-kira?

1. Bumbu-Bumbu Halus ala Pedagang

Bumbu yang kita pakai dalam para pedagang cukup sederhana.

Jenisnya adalah bumbu tradisional.

Haluskan saja bawang putih, bawang bombay, jahe, ebi, dan kemiri.

Kemiri jadi bumbu wajib yang membuat nasi goreng pedagang jadi super nikmat.

Jadi tambahkan dalam jumlah cukup banyak, ya.

2. Tulang-tulangan Ayam

Nah, di beberapa pedagang, mereka bahkan menambahkan tulang-tulangan halus, lo.

Misalnya, mereka merebus tulang berdaging seperti leher sampai empuk betul kemudian diblender bersama bumbu lain sampai halus.

Cobain, deh.

3. Kecap Ikan Wajib Ditambahkan

Selain bumbu halus, perhatikan deh, pedagang juga menambahkan beberapa jenis kecap ke dalam masakannya.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hijau Balut Telur, Menu Bekal Sekolah Untuk Si Kecil yang Bisa Dibuat Dengan Sedikit Bahan Saja

Di antaranya adalah kecap manis dan kecap ikan.