2. Gunakan cuka putih
Selain direndam di air dingin, ikan asin juga dapat direndam di dalam cuka.
Melansir laman Serious Eats, teri yang direndam dalam cuka biasanya jadi lebih empuk dan tidak alot saat dimasak.
Waktu perendamannya tergantung pada seberapa asin rasanya.
Namun biasanya ialah sekitar 15 sampai 30 menit.
3. Menggunakan air hangat
Selain menggunakan air dingin, kamu juga bisa merendamnya dalam air hangat.
Apa manfaatnya?
Cara mengurangi rasa asin pada ikan asin
Terkadang air dingin saja tidak cukup untuk mengurangi rasa asin pada ikan teri.
Jika begitu, maka kamu harus merendamnya kembali.
Rendam ikan teri dalam air hangat sekitar 25 menit untuk mengurangi rasa asinnya.
Apabila rasa asinnya tidak berkurang, maka kamu harus merebusnya.