3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke dalam rebusan kaldu.
4. Bubuhi garam, gula pasir, merica, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
5. Sajikan soto bersama kletuk singkong dan pelengkap.
Baca Juga: Resep Soto Daging Madura, Menu Tradisional Dengan Kuah Gurih Dan Juga Segar