Tak Ada Kata Bosan Untuk Menyantap Resep Udang Goreng Tepung yang Enak Ini

By Dwi, Rabu, 16 Agustus 2023 | 16:00 WIB
Resep Udang Goreng Tepung, Menu Simple Dengan Rasa Sedap Maksimal (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Udang Goreng Tepung, menu serba seafood dengan rasa yang sedap maksimal ini bikin siapapun jadi tak sabar untuk makan malam.

Bahkan, saking enaknya menu sederhana ini, kita tak bakalan bosan untuk menyantapnya.

Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan menu praktis ini untuk jadi menu utama makan malam nanti?

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:300 gram udang, dikupas kulitnya, disisakan ekornya, dibelah punggungnya, ditekan agar melebar1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh air jeruk nipis500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk rata):50 gram tepung terigu protein sedang, untuk pelapis1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup:75 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung beras1/4 sendok teh baking powder1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk150 ml air

Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus100 gram saus tomat1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir150 ml air1 sendok teh sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Udang Goreng Tepung:

1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk. Diamkan 15 menit.

2. Pencelup, aduk rata bahan pencelup. Sisihkan.