Campurkan beberapa bagian susu murni ke dalam adonan telur sebelum menggoreng.
Kenapa harus pakai telur?
Ternyata, susu akan membuat tekstur telur menjadi lebih empuk dan fluffy.
2. Gunakan wajan persegi panjang
Usahakan menggunakan wajan dengan bentuk persegi panjang untuk memudahkan menggulung telur.
Jika tidak ada, kamu dapat menggunakan wajan biasa yang cukup lebar.
Hal ini sehingga memudahkan kamu saat menggulung telur.
3. Sebaiknya gunakan telur omega
Ilustrasi telur omega
Selanjutnya, kita sangat disarankan menggunakan telur omega, nih.
Kenaoa?
Karena telur omega memiliki warna yang cerah dan teksturnya yang seimbang ketika dimasak.
Selain itu, telur omega juga aman disantap setengah matang, mengingat tamagoyaki yang empuk biasanya tidak matang sempurna.