Lain halnya jika orang tersebut mengonsumsi telur omega 3.
Kandungan lemak jahat atau kolesterol pada kuning telur omega 3 sudah tergeser oleh kandungan lemak omega 3 yang sangat tinggi.
“Kalau omega 3 itu asam lemak yang jahat tergeser, lebih banyak yang bagusnya (asam lemak).Makanya disebut pangan fungsional,” jelas Niken.
3. Asam lemak telur omega 3 12 kali lebih banyak dari telur biasa
Dilansir dari Livestrong, telur omega 3 disebut bisa menyediakan kandungan asam lemak 12 kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Termasuk juga asam lemak tak jenuh ganda yang termasuk lemak baik.
Beberapa telur omega 3 memang terbukti memiliki tingkat kolesterol lebih sedikit daripada telur biasa.
Jumlah kandungan omega 3 pada telur omega 3 bisa bervariasi, tergantung sebanyak apa ayam tersebut mengonsumsi omega 3.
Dilansir dari Scientific American, kandungan omega 3 dalam telur bisa berkisar antara 100 hingga 50 mg per telur.
Salah satu merk telur omega 3 terpopuler mengklaim dalam satu butir telur terkandung sekitar 125 mg omega 3.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Manfaat Telur Omega 3, Apa Bedanya dengan Telur Ayam Biasa?".