Rekan main Discovery's Alaska: The Last Frontier juga menambahkan bahwa jika pisaunya terbuat dari baja karbon, dia akan meminyakinya.
Hal ini karena "air panas akan menghilangkan sebagian minyak dan, jika itu baja karbon, berpotensi berkarat."
Ini juga merupakan alasan bagus untuk mengeringkannya setelah dicuci.
3. Beli pisau dari baja untuk investasi jangka panjang
“Jika Anda akan berinvestasi dalam pisau, Anda harus berinvestasi dengan pisau berbahan baja,” kata Erkkinen.
Baja, jelasnya, adalah batang penyelaras.
“Hal ini membantu menjaga agar ujung pisautetap mengarah ke arah yang benar.”
4. Gunakan talenan
Salah satu cara terbaik untuk menjaga mata pisau tetap tajam adalah dengan memotong pada permukaan yang tepat.
“Selalu gunakan talenan,” kata Kilcher.
“Jangan memotong di meja yang akan melukai pisau. Saya tidak pernah memotong di alas berbahan granit atau beton atau marmer."
5. Simpan dengan hati-hati.
Ada banyak opsi berbeda untuk menyimpan pisau, tetapi aturan yang paling penting adalah ini, kata Erkinnen:
“Pastikan bilah pisau tidak bersentuhan dengan apa pun yang tidak Anda inginkan. dengan, baik itu jari atau pisau lainnya.”
Dengan kata lain, jangan hanya membuangnya di laci.
"Menyimpannya di laci sangat buruk bagi pisau." Dia menambahkan,
"Tempat penyimpanan yang bermagnet sangat bagus untuk menyimpan pisau di tempat yang aman dan menjaganya tetap tajam."