Nah, ternyata untuk membuat sayur asem yang enak, kita memang membutuhkan banyak bumbu.
Selain ikan asin, sebenarnya ada bahan lain bisa kita tambahkan ke dalam sayur asem supaya rasanya makin gurih.
Kita bisa gunakan bahan mulai dari daging sampai kacang tanah, dengan langkah-langkah seperti berikut:
1. Kaldu Daging
Sayur asem akan makin sedap kalau ditambahkan kaldu daging atau tetelan, lho.
Tapi, jumlahnya jangan sampai kebanyakan.
Cukup 100 gram untuk satu panci ukuran sedang.
Kalau kebanyakan nanti malah jadi sup.
2. Kacang Tanah
Jangan cuma tambahkan kacang tanah utuh dalam sayur asem.
Kali ini, coba deh rebus dulu kacang tanah di panci terpisah.
Setelah itu, ulek sampai halus dan tambahkan ke dalam sayur asem.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Klasik, Menu Rumahan Untuk Pelengkap yang Rasanya Begitu Memukau