Divonis Dokter Idap Batu Empedu Sampai Perutnya Berlubang, Ian Kasela Terima Kenyataan Pahit Pantang Makan Ikan ini Seumur Hidup, Apa Itu?

By Ulfa, Rabu, 23 Agustus 2023 | 19:40 WIB
Nasib Ian Kasela yang hidup tanpa kantung empedu (Kolase Youtube)

3. Susu dan produk susu tinggi lemak

Susu, mentega, keju, yogurt yang tinggi lemak termasuk makanan pantangan penderita batu empedu.

Jika terpaksa ingin minum susu dan produk susu lainnya, pilih jenis yang rendah lemak.

Bila perlu ganti dengan produk nabati yang lebih minim lemak misalkan susu kedelai, susu almond, dll.

4. Segala macam olahan tepung terigu

Roti tawar, pasta, atau segala macam olahan yang dibuat dari tepung terigu tidak membantu mengurangi risiko terbentuknya batu empedu.

Penderita penyakit batu empedu lebih disarankan memilih makanan tinggi serat seperti roti gandum utuh, multigrain, atau oat masak.

5. Gorengan

Selain menghindari makanan pantangan penderita batu empedu di atas, ada baiknya Anda juga memperhatikan cara memasak.

Hindari segala jenis gorengan karena biasanya tinggi lemak.

Pilih makanan yang diolah dengan cara sehat seperti dikukus, direbus, atau dipanggang.

Untuk meminimalkan penggunaan minyak saat memasak, gunakan takaran bukan dituang.

Takaran minyak yang baik disarankan tak lebih dari satu sendok teh per orang.

Usahakan hanya menggunakan minyak hanya untuk menumis.

Sebagian artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Makanan Pantangan Penderita Batu Empedu"

Baca Juga: Menantu SBY Hidup Tanpa Kantung Empedu, Ternyata Makanan Favorit Emak-emak Ini Jadi Penyebabnya! Bisa Makan Seminggu 3 Kali