SajianSedap.com - Punya daging giling di rumah? Sebaiknya olah dengan Resep Bola Daging Panggang Teriyaki ini agar jadi lebih menarik untuk disantap.
Meskipun punya tampilan yang begitu mewah, namun menu sederhana yang enak banget ini bisa kita buat dengan mudah.
Bagi pemula yang ingin menghadirkan menu lezat untuk makan siang, hadirkan saja menu simple yang enak maksimal ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:250 gram daging giling1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 buah cabai merah besar, dibelah 2 bagian, dibuang bijinya, dipotong kotak2 buah cabai hijau besar, dibelah 2 bagian, dibuang bijinya, dipotong kotak1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak7 buah tusuk sate
Bahan Lumuran:2 sendok makan saus teriyaki2 siung bawang putih, dihaluskan2 sendok makan saus tomat1/2 sendok makan kecap manis1 sendok teh kecap asin1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Bola Daging Panggang Teriyaki:
1. Aduk rata daging giling, garam, dan merica. Bentuk bulat kecil lebih besar sedikit dari kelereng. Sisihkan.
2. Tusuk daging giling di tusuk bergantian dengan cabai dan bawang bombay.
3. Lumuri daging dengan bahan lumuran. Diamkan 1 jam.
4. Panggang di atas pan bergelombang sambil dioleskan sisa bumbu lumuran sampai matang.