3 Ciri-ciri Telur yang Dilarang untuk Dibeli, No. 1 Mau Irit Malah Bikin Penyakit!

By Ulfa, Jumat, 1 September 2023 | 14:40 WIB
Ini ciri-ciri telur ayam infertil yang dilarang untuk kita beli (KOMPAS.com / ANDREAS LUKAS ALTOBELI)

1. Terdapat bulatan hitam dan harganya murah

Namun, pembeli bisa membedakan dengan beberapa langkah, yakni meneliti dengan cara menerawang bagian dalamnya.

Telur infertil jika dilihat memiliki bulatan hitam embrio di dalamnya.

"Pertama, masyarakat harus curiga kalau ada penjual yang menawarkan harga murah dan jauh dari harga normal telur.

Pembeli langsung terawang, kalau di dalamnya terlihat bulatan hitam, itu embrio dan dapat dipastikan telur infertil," kata Wilda seperti dikutip dari Kompas.com.

2. Warna telur infertil terlihat putih

Ciri-ciri lainnya, warna luar telur infertil terlihat putih, sedangkan warna telur normal terlihat kemerahan.

Warna pucat telur tersebut biasanya akibat pengaruh proses breeding yang telah disemprot beberapa zat kimia.

Satgas Pangan Kota Tasikmalaya mendapati penjual telur infertil yang selama ini bebas menjual kepada konsumen di wilayah Pasar Induk Cikurubuk, Kota Tasikmalaya, Selasa (9/6/2020).

Telur infertil biasanya telur penetasan yang batal jadi anak ayam, tetapi malah dijual kembali ke pasaran dan membahayakan apabila dikonsumsi.

"Telur infertil bahaya sekali jika dikonsumsi masyarakat, karena sudah terkontaminasi zat kimia saat proses breeding," kata Wilda.

3. Punya bulatan kuning telur yang sempurna

Selain itu, ciri-ciri lainnya, telur infertil saat dipecahkan tidak akan memiliki bulatan kuning telur yang sempurna.

Telur infertil juga tidak akan mampu bertahan lama dan malah ada sebagian yang akan tercium bau busuk saat dipecahkan.

Baca Juga: Mulus Belum Tentu Bagus, Begini Cara Pilih Telur Asin yang Enak dan Masir, Dijamin Berkualitas dengan Perhatikan 3 Hal Ini