Selain itu jika kita iris, bawang bombay putih punya daging yang lebih tipis.
Rasanya pun lebih manis daripada bawang bombay merah.
Karena itu bawang bombay putih lebih cocok dijadikan onion rings.
Kamu bisa memilih ukuran sedang atau besar sesuai dengan selera.
2. Direndam dalam air es
Pertama, kamu bisa mencuci bawang sampai bersih.
Kemudian potong menjadi berbentuk bulatan.
Jika sudah, lepas bulatan ini satu per satu.
Kemudian rendam bawnag dalam air es.
Rendam bawang bombay di air es
Inilah rahasia kenapa onion ring bisa renyah dan garing.
Jika ingin lebih renyah lagi, kamu bisa menyimpannya di kulkas tanpa harus direndam es terlebih dahulu.