Coba Olah Sisa Putih Telur dengan Resep Bola Bola Putih Telur Goreng, Hasilnya Pasti Jadi Camilan Super Enak!

By Dwi, Kamis, 14 September 2023 | 13:00 WIB
Resep Bola - Bola Putih Telur Goreng, Camilan Anti Repot yang Bikin Mulut Pengen Ngemil Terus (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Kalau punya sisa putih telur di rumah jangan langsung dibuang, karena bisa kita olah jadi camilan spesial seperti Resep Bola - Bola Putih Telur Goreng ini.

Dibuat dengan bahan tambahan seperti daging ayam, udang dan jamur, membuat rasa dari camilan simple ini jadi lebih berkelas.

Bahkan, kita tak bakal cukup menyantap camilan praktis ini sedikit saja karena rasanya enak banget.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 21 Buah

Bahan Putih Telur:200 gram putih telur1/2 sendok teh garam

Bahan Bola-Bola:100 gram ayam giling100 gram udang kupas, cincang kasar2 buah jamur kuping, seduh, iris halus1 buah putih telur1/4 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh minyak wijen1/2 sendok teh gula pasir1 1/4 sendok teh garam30 ml air es50 gram tepung sagu1 batang daun bawang, iris halus50 gram soun, seduh, tiriskan, potong-potong3 sendok makan saus bangkok, untuk pelengkap

Bahan Pelapis:75 gram tepung serbaguna

Cara Membuat Bola Bola Putih Telur Goreng:

1. Putih telur, campur putih telur dan garam. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang kotak 12x7x4 cm. Kukus di atas api kecil hingga matang. Dinginkan. Parut sawut. Sisihkan.

2. Bola-bola, campur ayam, udang, jamur, putih telur, kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, air es, tepung sagu, daun bawang, dan soun. Aduk rata.

3. Tambahkan putih telur sawut. Aduk rata menyebar.

4. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas bahan pelapis.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan di atas api sedang hingga matang.

6. Sajikan bersama saus bangkok.

Baca Juga: Resep Tape Goreng Cokelat Wijen, Camilan Selingan yang Rasanya Pas Banget di Mulut

 Baca Juga: 5 Resep Martabak Manis Anti Gagal, Bisa Jadi Camilan Saat Menikmati Waktu Di Rumah