SajianSedap.com - Minyak goreng adalah kebutuhan utama dalam banyak proses memasak.
Ini digunakan dalam berbagai cara di dapur untuk menghasilkan makanan yang lezat, paling banyak untuk menggoreng bahan makanan.
Di pasaran ada berbagai merk minyak goreng yang ditawarkan oleh produsen, namun jenisnya terbagi 2 yakni minyak goreng kemasan dan curah.
Perbedaan paling jelas dari keduanya tentu adalah kualitasnya
Minyak goreng curah sendiri hanya mengalami satu kali proses penyaringan. Sehingga kualitasnya tidak sebaik yang memiliki kemasan premium.
Kualitas yang lebih rendah ini dapat membuat minyak goreng curah lebih cepat rusak.
Tapi tak hanya minyak goreng curah saja, minyak goreng kemasan bisa saja berkualitas lebih rendah karena dipalsukan atau dioplos oleh pedagang nakal.
Minyak goreng palsu ini tak hanya bisa cepat rusak, namun juga bisa berisiko membahayakan kesehatan.
Ketika makanan diolah menggunakan minyak goreng palsu maka akan memicu terjadinya radikal bebas yang dapat membuat kerusakan sel dan jaringan dalam tubuh ketika kita mengkonsumsi makanan yang diolah menggunakan minyak goreng bekas tersebut.
Nah, berikut ini ada cara mudah mengecek kualitas dan keaslian minyak goreng hanya dengan menggunakan mentega. Simak berikut ini caranya!
Cara Cek Kualitas Minyak Goreng
Seperti dijelaskan sebelumnya, pengecekan minyak goreng selalu perlu dilakukan. Karena kerap kali ada penipuan minyak goreng palsu di pasaran.