SajianSedap.com - Para delegasi pertemuan 30th ASEAN Socio Cultural Community (ASCC) menjelang Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) ASEAN ke-43 tahun 2023 dimanjakan dengan makanan khas Indonesia saat jamuan makan malam atau gala dinner di Ballroom Hotel Langham, Jakarta, pada Selasa (29/8/2023).
Setidaknya ada empat hidangan khas Nusantara yang disajikan untuk jamuan makan malam para delegasi.
“Ada empat hidangan yang disajikan saat Gala Dinner ASCC, yakni rujak salmon, soto Lamongan, rendang, dan puding mangga,” kata Tantri Moerdopo, selaku Master Ceremony (MC) Gala Dinner 30th ASCC Meeting, kepada InfoPublik pada Rabu (30/8/2023).
Sebagai salah satu hidangan pembuka, soto Lamongan disajikan seperti soto pada umumnya, yakni dengan kuah, soun, kol, dan suwiran daging ayam sebagai isiannya.
Juga cara menyantapnya dengan ditambah nasi dan diberi pelengkap lain seperti sambal dan berbagai macam gorengan seperti perkedel atau tempe goreng.
Tidak dapat dipungkiri, dengan rasa soto berisi kuah kaldu ayam yang kaya rasa, ini memanjakan lidah para delegasi.
Tapi tahukah kamu bahwa soto khas Nusantara seperti soto Lamongan ini memiliki 'kembaran' dari negara tetangga kita?
Setidaknya ada 3 jenis hidangan berkuah asal Asia Tenggara yang mirip dengan soto Lamongan.
Simak berikut ini apa saja hidangan tersebut!
Makanan 'Kembaran' Soto Lamongan Khas Indonesia
Berikut ini hidangan sup mirip soto khas Indonesia dari negara-negara Asia yang berbeda, termasuk Mee Soto dari Singapura dan Malaysia, Kuy Teav dari Kamboja, dan Khao Soi dari Thailand.
Yuk lihat seperti apa bentuknya!