4. Membuat Kulit Lembap dan Kenyal
Kandungan antioksidan dan potassium dalam wortel dapat membantu mencegah degradasi sel, sehingga kulit menjadi lembap dan kenyal.
Selain itu wortel juga mengandung karotenoid yang bisa berkontribusi sebagai pelindung kulit.
Nutrisi yang ada pada wortel akan membantu membuat kulit tampak jauh lebih bersinar, memperbaiki warna kulit, hingga mengurangi bekas luka.
Jadi, jika ingin sehat dan tampak awet muda, mengonsumsi jus wortel bisa dijadikan pilihan.
5. Dapat Menurunkan Kolesterol
Berkat kandungan kalium yang ada pada wortel ternyata bisa berkontribusi dalam menurunkan kolesterol.
Kalori yang rendah, kandungan vitamin dan mineral penting yang ada di dalamnya juga bisa berperan aktif untuk mencegah penyakit diabetes.
Bagi kamu yang sedang diet, jus wortel bisa dimasukkan ke dalam menu karena bisa meningkatkan sekresi empedu yang efektif membakar lemak.
Konsumsi secara rutin jus wortel agar bisa mendapatkan manfaatnya.
Cara Simpan Wortel
Jika kamu memiliki wortel dalam jumlah banyak untuk persediaan jangka panjang, maka dapat disimpan di ruangan gelap yang sejuk seperti ruang bawah tanah.
Kemas wortel dalam wadah tertutup bersama daun, serbuk gergaji, mulsa, atau pasir lembab. Cara tersebut dapat membuat wortel awet sampai beberapa bulan.
Jika kamu tidak mempunyai akses penyimpanan ruang bawah tanah, ada cara lain menyimpan wortel. Rendam wortel yang belum dikupas dan dicuci ke dalam stoples berisi air.
Usahakan seluruh bagian wortel terendam, ganti air jika mulai keruh kira-kira setiap empat hingga lima hari.