Cara penyimpanan ini memastikan seledri tidak kehilangan kelembapan yang menyebabkan seledri menjadi lemas, sekaligus membiarkan etilen keluar.
Jika disimpan dengan cara ini, batang seledri bisa bertahan hingga dua minggu.
Sebaiknya seledri tetap utuh sampai Anda berencana memakannya atau memasaknya, karena batang seledri utuh akan menahan air lebih baik daripada potongannya.
Namun, jika Anda memiliki sisa seledri yang dipotong dari resep atau ingin menyiapkannya terlebih dahulu, simpan seledri dalam wadah kedap udara.
Kedua metode penyimpanan ini adalah cara terbaik untuk menjaga seledri Anda tetap segar dan segar.
Namun, karena seledri mengandung 95% air, seledri dapat mengalami dehidrasi dengan cepat meskipun Anda menyimpannya dengan benar.
Untungnya, Anda tidak perlu membuang batang yang lemas dan kenyal.
Sebagai gantinya, kembalikan seledri ke kondisi semula dengan memotong kedua ujung setiap batang dan merendamnya dalam air dingin di lemari es selama 30 menit.
Mudah bukan Sase Lovers?
Tentu saja keberhasilan ini tergantung kondisi kulkas Anda.
Baca Juga: Yang Suka Bikin Kue, Ternyata Begini Cara yang Tepat Simpan Ragi Instan Supaya Tidak Rusak, Coba Deh