SajianSedap.com - Salah satu sayuran yang kerap dianggap sepele adalah taoge.
Padahal satu plastik saja kalau kita beli di pasar sudah cukup untuk disantap keluarga berhari-hari.
Banyak juga yang mengonsumsi taoge mentah untuk dikonsumsi dengan makanan lain seperti bakso.
Hanya saja terkadang kita kerap kesusahan untuk membersihkan taoge satu persatu dari akarnya.
Tapi hal tersebut bukan menjadi tantangan.
Karena taoge bisa mendatangkan manfaat luar biasa ini untuk seisi rumah.
Terutama jika dikonsumsi dengan cara direbus.
Manfaat Mengonsusmi Taoge Rebus Setiap Hari
Dilansir dari healthbenefitstimes, berikut ini manfaat mengonsumsi tauge untuk kesehatan tubuh.
1. Mencegah serangan jantung dan stroke
Orang-orang dengan kemungkinan stroke jantung serta serangan jantung karena kadar lemak darah tinggi, dianjurkan untuk mengkonsumsi lebih banyak tauge.
Hal ini dikarenakan, dalam kecambah saponin pasti akan menghilangkan kolesterol jahat LDL tanpa megganggu lemak baik HDL.
Dan saponin yang dapat diperoleh pada kecambah alfalfa besar segera setelah bulir menjadi kecambah, yang biasanya kadar saponinnya sebanyak 450%.
Baca Juga: Nyesal Kalau Sampai Melewatkan Resep Taoge Bumbu Taoco yang Enak Dan Sehat Untuk Menu Pelengkap