Tips Membuat Sambal Hitam Bebek Goreng
Devina Hermawan membagikan cara membuat sambal hitam lewat kanal YouTube-nya.
Kalau kamu sedang atau ingin membuat sambal hitam, ikuti cara berikut agar rasanya mantap.
1. Siapkan Bahannya
Untuk membuat sambal hitam ala restoran bebek goreng, kita perlu menyiapkan bahan di bawah ini.
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 25 buah cabai rawit merah
- 1-2 buah kluwek, opsional
- 200 ml air ungkepan bebek
- 1 sdt penyedap
- 1/3 sdt garam
Baca Juga: 5 Tempat Makan Nasi Bebek Hitam Madura yang Enak di Surabaya, Gurih dan Pedasnya Mantap!