Anda cukup tempelkan plastik dengan hati-hati pada daging alpukat.
Anda dapat meninggalkan biji alpukat di dalam atau mengeluarkannya.
Tetapi jika Anda melepasnya, pastikan untuk menekan bungkus plastik dengan ringan di sepanjang tempat lubang biji itu berada untuk memastikan segel yang rapat.
Anda bisa menggunakan plastic wrap untuk membungkus alpukat.
2. Menggunakan lemon atau jeruk nipis
Buah dari keluarga jeruk diketahui mengandung antioksidan kuat.
Kandungan tersebut dapat bekerja melawan oksigen untuk memperlambat pembusukan atau pencoklatan pada makanan tertentu.
Caranya cukup oleskan sedikit jus lemon atau jeruk nipis ke daging irisan alpukat, tutup dalam wadah kedap udara.
Cara ini akan menunda proses pencoklatan selama sekitar satu hari.
3. Menggunakan minyak
Minyak juga dapat membantu mencegah oksigen mencapai daging alpukat.
Olesi area yang terbuka dengan minyak zaitun atau minyak sayur untuk membuat penghalang.