Namun jika terlanjur Anda bisa kok membuang bagian ini.
Sebagai infor tambahan, untuk memilih sawi putih yang berkualitas bagus, dilansir dari Fine Cooking, pilih daun sawi putih yang memiliki warna hijau muda.
Hal itu menandakan kalau sawi putih segar.
Selain itu, daun sawi putih yang berwarna hijau muda juga menandakan sawi dalam penyimpanan yang baik dan tidak dimakan serangga.
Selanjutnya dikutip dari The Spruce Eats, pilih sawi putih yang terasa berat.
Ciri sawi putih seperti ini bisa menghasilkan banyak irisan untuk masakan yang akan Anda buat.
Anda bisa mendapatkan sekitar 560 gram irisan sawi putih dari 1 kg sawi putih segar.
Baca Juga: Cuci Baju Pakai Sampo Apakah Aman? Ternyata Bahaya Kalau Caranya Seperti Ini