SajianSedap.com - Menghadirkan Resep Bola-Bola Mi Goreng ini sebagai camilan saat hari libur membuat momen bersantai di akhir pekan jadi terasa lebih meriah.
Rasa yang super enak dari camilan praktis yang berbahan dasar mi telur ini bikin siapa pun tak bakal cukup menyantapnya satu buah saja.
Mari, segera hadirkan camilan simple yang enak maksimal ini untuk disantap ketika menikmati akhir pekan bersama keluarga.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:50 gram mi telur, direbus, dipotong-potong50 gram wortel, dipotong dadu, direbus matang1/4 buah bawang bombay, dicincang halus50 gram ayam giling30 gram tepung terigu protein sedang175 ml susu cair1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk25 gram keju cheddar parut2 sendok makan margarin untuk menumis700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:2 butir putih telur, dikocok lepas100 gram tepung panir kasar oranye
Cara Membuat Bola-Bola Mi Goreng:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan mi, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye.