SajianSedap.com - Jangan hanya digoreng wedges saja, segera olah kentang dengan Resep Kentang Bulat Goreng ini agar bisa jadi camilan yang istimewa.
Bahkan saking enaknya, snack praktis satu ini jadi salah satu snack yang selalu ditunggu untuk dihadirkan.
Jadi tunggu apalagi? Langsung saja hadirkan camilan simple berikut ini untuk jadi camilan spesial keluarga saat menikmati waktu di rumah.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
50 gram margarin
100 ml air
1 sendok teh garam
100 gram kentang, dikukus, dihaluskan
100 gram udang kupas, cincang kasar
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
2 butir telur
50 gram keju parut
1 batang daun bawang, diiris halus
750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kentang Bulat Goreng:
1. Rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih. Masukkan tepung terigu. Aduk rata sampai kalis. Angkat. Dinginkan.
2. Tambahkan kentang, udang kupas, baking powder, dan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan keju parut dan daun bawang. Aduk rata.
3. Sendokkan di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang berbentuk bola. Goreng sampai matang.
4. Sajikan dengan saus sambal.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Jagung, Menu Pelengkap Favorit yang Tak Boleh Sampai Dilewatkan
KOMENTAR