Belum Ada Semenit Sudah Diangkat, Ternyata ini Alasan Karyawan Warteg Kalau Goreng Ayam Tidak Mau Lama-lama

Di warteg, mereka biasanya mengolah ayam goreng sisa ini jadi hidangan lain, misalnya ayam suwir atau ayam kecap.

Jadinya, ayam goreng kuning tidak perlu digoreng dua kali dan jadi sepah.

3. Pilih Jenis Ayam yang Benar

Pemilihan ayam yang digunakan pun juga berpengaruh pada hasil ayam goreng kuning.

Untuk itu, pastikan memilih ayam negeri yang memiliki tekstur daging empuk.

Kalau tidak mau keras, jangan gunakan ayam pejantan dan ayam kampung saat membuat ayam goreng kuning.

Sudah tahu kan, kesalahan apa saja yang membuat ayam goreng kuning jadi keras?

Jadi jangan lupa untuk menghindarinya, ya Sase lovers.

 Baca Juga: Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Agar Kulitnya Keriting dan Renyah Seperti Buatan Resto, Tak Cukup Dilapisi Tepung, Tapi Lakukan 1 Hal Ini Sebelum Masuk Wajan