Alasan pertama digunakannya foil atau plastik adalah untuk mencegah mentega cokelat yang berminyak menyebar atau bocor ke luar kemasan.
Sebelum digunakan, aluminium foil umumnya dilaminasi dengan lilin pada substrat kertas.
Tujuannya memberikan kemudahan saat pengemasan dan efisiensi logam sehingga bungkus cokelat tidak mudah sobek.
Selain itu tahukah kamu kalau bungkus aluminium foil pada cokelat juga bisa menjadi penanda jika produk tersebut mudah meleleh?
Sedangkan cokelat yang dibungkus plastik atau dibungkus kertas, berarti cokelat tersebut tak mudah meleleh.
Alasan kedua, selama beberapa dekade terakhir gaya membungkus kertas menggunakan aluminium foil tak berubah dan sudah menjadi pakem.
Termasuk, hampir seluruh produsen cokelat menggunakan pembungkusan horizontal dalam prosesnya.
Alasan ketiga, aluminium foil memiliki banyak manfaat tak terduga.
Antara lain bisa didaur ulang, harga metarial pembungkusnya yang murah, pengoperasian lebih cepat.
Aluminium foil juga dianggap lebih rapat, kedap, tahan cuaca, dan mudah dibentuk.